Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a todos los participantes por su activa asistencia y contribución con sus preguntas a un evento tan enriquecedor.

Un agradecimiento especial merece Jordina Casademunt, la ponente de este webinar, cuyo expertise y claridad para abordar temas complejos resultaron fundamentales para el éxito de la jornada. Gracias a su valiosa colaboración, se pudieron esclarecer algunas dudas y mitos muy comunes en torno a la nutrición en pacientes oncológicos.

Durante el webinar, se trataron temas como: ¿Qué hacer con tanta información sobre alimentación y cáncer? ¿Cómo interpretar lo que leemos? ¿Qué significa que un alimento es anticáncer? Se abordaron preguntas recurrentes tales como si todas las personas en un proceso oncológico deben hacer ayuno intermitente, seguir una dieta cetogénica o incluir frutos rojos en su alimentación. Asimismo, se discutieron los mitos sobre el azúcar, la carne, los embutidos y los complementos nutricionales, proporcionando a los asistentes una visión clara y basada en la evidencia científica.

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